No dia 19 de agosto, o Labuh organizou um encontro
entre agricultores orgânicos e consumidores, mediado pela Me Ana Carla. Foram
tratados assuntos como os benefícios da agroecologia para a restauração e
preservação da biodiversidade, os impactos do uso de agrotóxicos para a saúde e
alternativas para o fortalecimento de uma rede local de produção e consumo
sustentáveis.
Além disso, foi possível degustar um delicioso café
da manhã, elaborado pelo restaurante recanto das ervas. Todas as receitas foram
compostas com PANCs – Plantas Alimenticias Não Convencionais.
Ao final foi realizada uma visita na horta que
abastece o Recanto das Ervas, para conhecer algumas variedades, sentir o cheiro
e provar algumas das flores e folhas produzidas.
Menu do café da manhã oferecido:
Torradas
de pão de biomassa de banana verde
Pão
de beterraba
Patê
verde de folhas de nirá e azedinha (com ricota)
Patê
de folhas de flores de capuchinha (vegano)
Bolinho
de cará com talos de capuchinha
Bolinho
da caruru e ovos orgânicos
Bolinho
de biomassa de banana verde e banana madura
Frutas
orgânicas da estação
Bebidas:
Suco de limão rosa com folhas frescas de pitanga / suco de laranja champanhe /
chá de alecrim e cúrcuma / café orgânico
Algumas dicas para quem não pode comparecer:
PONTOS DE VENDAS DE ALIMENTOS ORGÂNICOS EM CAMPO
GRANDE - MS
Frescos
– venda direta do agricultor para o consumidor
QUARTA-FEIRA
Das
06h às 09h - Praça do Rádio Clube
Das
06h às 09h - Igreja Nossa Sra. do Perpétuo Socorro (Av. Afonso Pena, 366),
SÁBADO
Das
06h às 09h - Estacionamento da Prefeitura de Campo Grande (Av. Afonso Pensa,
3297),
Das
07h às 11h - Green Produtos Naturais (Rua Marques de Lavradio, 380)– por
enquanto suspenso, a horta dos agricultores foi atingida por uma geada.
Das
15h às 20h - Shopping Bosque dos Ipês (corredor do Fácil), das 15h às 20h
Das
18h às 21h - Feira Vegana na Praça dos Imigrantes (Rua Rui Barbosa, esquina com
a Rua 26 de agosto)
DOMINGO
Das
08h às 12h - Comunidade Primeira Essência (Gonçalo Alves, 354 – ao lado do
parque das Nações Indígenas, para quem está indo em direção ao Parque Sóter,
pela Av. Luís Alexandre de Oliveira, virar à esquerda no TOP Lanches)
À
Partir das 09h – Praça Bolívia (sempre no segundo domingo do mês: 13/08, 10/09,
08/10, 12/11, 10/12)
Dicas de Ana Carla Oliveira
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